„Speisekarte“

Wir haben keine klassische Speisekarte

ISTRA KONOBA RESTAURANT SALZBURG

Frisch, saisonal, istrisch, authentisch!

Wir betreiben unser Restaurant ohne klassische Speisekarte. Das mag ein paar Gästen die noch nie bei uns waren oder auch ganz allgemein, nicht sonderlich entgegen kommen – aber so sind wir nun mal. Wir sind keine Gastronomie für jeden Charakter. Ebenso hält sich unsere Auswahl an allen anderen Getränken außer Wein sehr in Grenzen. Auch das alkoholfreie Angebot geht nicht sehr weit über Mineralwasser hinaus. Denn unser Motto lautet: Hier isst man Fisch und trinkt Wein.
„Speisekarte“

Was Sie bei uns erwartet

EUR 38,00

*** 3-Gänge Menü 1

3 Gänge aus dem Tagesangebot von Vorspeise, Fischplatte & Nachspeise.

Fleisch und Vegetarisch auf (rechtzeitige) Vorbestellung.

EUR 44,00

**** 4-Gänge Menü 1

4 Gänge aus dem Tagesangebot von Vorspeise, Zwischengang, Fischplatte & Nachspeise.

Fleisch und Vegetarisch auf (rechtzeitige) Vorbestellung.

EUR 56,00

***** 5-Gänge Menü 1

5 Gänge aus dem Tagesangebot von Vorspeise, Zwischengang I (meistens Pastagericht), Zwischengang II (meistens Muschelgericht), Fischplatte & Nachspeise.

Fleisch und Vegetarisch auf (rechtzeitige) Vorbestellung.

EUR 18,00

Trüffel-Pasta als Vorspeise 2

Kroatische Pasta mit Trüffel-Creme-Sauce und frischem weißen Trüffel.

EUR 28,00

Trüffel-Pasta als Hauptspeise 2

Kroatische Pasta mit Trüffel-Creme-Sauce und frischem weißen Trüffel.

Hier isst man Fisch und trinkt Wein!

Unsere Preise

Istra „Standard“
Abends (aber auch Mittags verfügbar)

  • *** 3-Gänge Menü 1

    38,00
  • **** 4-Gänge Menü 1

    44,00
  • ***** 5-Gänge Menü 1

    56,00
  • Trüffel Pasta klein 2

    18,00
  • Trüffel Pasta groß 2

    28,00

ISTRA „KANTINA“
MITTAGS (ausgenommen Feiertage, SA & SO)

  • * 1-Gang „Kantina“ Menü 3

    maximal 14,00
  • ** 2-Gänge „Kantina“ Menü 3

    maximal 19,00
  • *** 3-Gänge „Kantina“ Menü 3

    maximal 24,00
  • VARIATIONEN MÖGLICH 4

    – %

GETRÄNKE
WEIN, BIER & mehr

  • istrische Weine 0,75l

    ab 24,00
  • diverse Weine (kroatisch, slowenisch) 0,75l

    ab 24,00
  • diverse Getränke (Bier, alkoholfrei) 0,25l / 0,3l / 0,5l / 0,75l / 1,0l

    ab 4,00

Kleingedrucktes

Alle Preise in EURO inkl. aller Abgaben und Steuern, jedoch ohne Trinkgeld. Wir weisen noch einmal ausdrücklich darauf hin, dass die Preise der „Kantina“ nur Montag bis Freitag und nur Mittags gelten. Darüber hinaus sind Feiertage ausgenommen! Irrtümer und Änderungen vorbehalten.

1 Im Herbst 2021 wird aufgrund der extrem hohen Trüffelpreise keine Aufpreismöglichkeit bei den Menüs mehr angeboten. Trüffel bzw. Trüffel-Pasta ist im Menüpreis NICHT inbegriffen. Stattdessen bieten wir die Trüffelpasta separat an. Diese zählt nicht als Gang, kann aber zu jedem Gänge-Menü hinzu bestellt werden. Sie bestellen dann einfach einen regulären Gang weniger (oder – für besonders Hungrige – eben auch nicht). Sonderwünsche oder Trüffel nach Gramm besprechen Sie bitte telefonisch oder vor Ort mit dem Chef.

2 Die Trüffel-Pasta kann optional zu jedem Gänge-Menü hinzubestellt werden, ist aber preislich nicht inkludiert.

3 Die Portionsgrößen der „Kantina“ sind nicht mit denen unserer „Standard“-Menüs vergleichbar und entsprechend angepasst.

4 Bei der „Kantina“ gibt es auch nicht immer Fisch, sondern ebenso Fleisch. Das aktuelle Tages-Angebot sowie den Tages-Preis erfragen Sie bitte telefonisch oder direkt vor Ort.

Stand: 19. Oktober 2021


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